Gratinde christophine aux épices. Temps de préparation: 2 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Nombre de smartpoints selon WW: 2. Nombre de propoints selon WW: 3. Aujourd'hui encore, je vais essayer de vous légumes 19 Novembre 2009 Rédigé par La Fourmi et publié depuis Overblog Comme on peut brasser les cultures antillaise et métropolitaines, on peut aussi en brasser les recettes, et les ingrédients. Contrairement aux îles anglophones voisines sainte Lucie et Dominique en Martinique je trouve toutes sorte de fromages. Bien sûr ils sont importés, presque toujours pasteurisés, et hors de prix, alors on les utilise avec modération. Mais c'est l'originalité de la cuisine des antilles françaises de pouvoir mélanger des produits d'ici et là bas. Voici donc une recette qui sort tout droit de mon cerveau "qui a dit dérangé ?" mais qui reflète cette particularité des antilles française. 1 patate douce à chair blanche 1 christophine chouchou, chayotte 1 oignon 1 gousse d'ail 2 CS d'huile neutre 1/2 boite de lait de coco non sucré 50g de bleu ou de roquefort sel, poivre Éplucher la christophine avec un couteau bien tranchant. attention aux doigts et aux piquants, le christophine, c'est pas très drôle à éplucher La couper en quartiers et retirer le noyau et les parties fibreuses, notamment à l'extrémité renflée qui a souvent plein de fibres. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y mettre les christophine. Éplucher la patate douce et la détailler en cubes. Les ajouter au fur et à mesure mais immédiatement dans la sauteuse la patate douce s'oxyde à grande vitesse, alors il ne faut pas traîner Émincer l'oignon, l'ajouter ainsi que l'ail pressé, et mélanger le tout. Laisser cuire à feu moyen une demi heure à couvert en remuant régulièrement pour que les légumes dorent de tous les cotés. Lorsqu'ils sont cuits, tendres et dorés, ajouter le lait de coco bien remuer avant de le verser et le bleu en dés. Laisser chauffer et fondre quelques instant, saler, poivrer et servir. Voir aussi Curry coco aux deux patates Gratin de giraumon aux herbes de Provence Soufflé au bleu et au Giraumon Gratin de giraumon, lait de coco et bleu d'Auvergne Si vous souhaitez être prévenu par e-mail de mes nouveaux articles, vous pouvez dorénavant vous inscrire à la newsletter et aux notifications. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous 7oct. 2016 - Explorez le tableau « Gratins » de Louise Lacoursiere, auquel 165 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur le thème gratin, recette, cuisine. Voir plus d'idées sur le thème gratin, recette, cuisine. Accueil > Recettes > Gratin de chouchoux ou christophines de sylvieEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPréparation40 minRepos-Cuisson30 minÉtape 1Faire cuire les chouchoux avec leur peau dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min. Après avoir ouvert les chouchoux en 2, enlever la pulpe sans abîmer la 2Dans une poêle, faire chauffer le beurre. Y faire revenir l'oignon et l'ail haché. Étape 3Ajouter la farine. 4Ajouter le lait petit à petit. Saler, 5Écraser grossièrement la pulpe à la fourchette dans un saladier, ajouter la sauce béchamel et la moitié du gruyère 6Remplir les chouchoux 7Saupoudrer de gruyère râpé et parsemer de noisettes de 8Faire gratiner 10 à 15 min à four très chaud 250°C Thermostat 8-9.Note de l'auteur C'est un délice ! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gratin de chouchoux ou christophines de Sylvie
Retirerles têtes. Dans un wok, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Y ajouter les chouchous, les gousses de vanilles fendues en deux, le gingembre en poudre, une pointe de curcuma, du sel et peu de poivre du moulin. Laisser revenir
Eh eh eh! Comment je me fais taper sur les doigts par mes soeurs, mes parents et mon neveu “Miss Natïaa ne publie plus!” “Pourquoi tu ne publies rien?” “Tatie ne met plus trop son blog à jour!” “Et les marchés? Tous les week end on avait droit au marché… Il est passé où?!” Je prends mes marques doucement et j’avoue que… j’ai eu la flemme de photographier ce que je cuisinais *pas taper* Et puis je n’ai pas envi de publier pour publier… Cet espace est avant tout un espace de détente et de liberté pour moi où je partage avec vous des instants choisis et désirés. Alors me revoilà avec une recette de gratin de christophines que j’ai déjà publié ici mais cette fois ci filmée, ma nouvelle lubie du moment filmer! J’espère qu’elle vous plaira et je vous dis à bientôt. Oncontinue sur le thème créole avec une escale à la Réunion et un plat typique de ce département d'outre-mer : le gratin de chouchou. La Réunion (Rényon en créole) est une ile au sud est du continent africain. Elle est proche de Madagascar et de l’Ile Maurice qui est la terre la plus proche de La Réunion, à moins de 200 km. Le tourisme est la principale activité
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Gratinde christophines (ou chayottes) 3 sur 5 sur 3 avis. Gratin de macaronis aux poireaux . Gratin de crozets façon tartiflette - Croziflette. 5 sur 5 sur 2 avis. Gratin de crozets au chèvre, carotte et courgette. 5 sur 5 sur 1 avis.

1 Faites mariner les morceaux de veau avec l’huile, l’ail écrasé, le sel, le poivre, le jus de citron et son zeste râpé. Réservez au froid 2 h. 2. Faites rissoler les morceaux de veau marinés dans une cocotte. Ajoutez un oignon haché, des dés de poivrons rouge et vert. Mouillez avec le lait de coco. Complétez avec de l’eau à

Ոքезуզеհ εщፏНиնεдуг ጇኙዦУդаዣυсиջ էдቲтвебру βեη
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Պиσακ аларኔςо ռችζዦծ է նዎբուклУщև ዋφու
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