34Ordre des Chevaliers Bret'Vins Confrérie du Hareng Côtier de Berck sur Mer 35 Académie du Châteaubriant Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises 36 Confrérie des Compagnons Vignerons de Joachim Du Bellay Confrérie des Bien Faye du Layon 37 Confrérie des Buveux de Bernache Confrérie des Panses à Oie
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Confrériedes Chevaliers des Rillettes Sarthoises. Le chèque sera envoyé par courrier à l’adresse suivante : Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises BP 70064 72600 MAMERS. - Les

Le Jasnières, 3 fois par siècle, le meilleur vin blanc du monde » Une balade au cœur des petits vignobles Grâce à l’influence du climat ligérien au sud du département,dans la vallée du Loir,laSarthe possède un vignoble encore peu connu du grand public. Et pourtant, elle produit un vin fameux et très prisé le Jasnières. Henri IV chevauchant entre La Flèche etVendôme a apprécié le Jasnières jusqu’à en faire servir au Château royal de Saint-Germain-en-Laye. Curnonsky au 16ème siècle affirmait que Trois fois par siècle, le Jasnières est le meilleur vin blanc du monde ». L’appellation Jasnières » se trouve imbriquée dans celle des Coteaux-du-Loir, entre Château-du-Loir, La Chartre-sur- le-Loir et Montoir-sur-le-Loir. Riche en bouquets, frais et floral, il peut évoquer écorce, miel, acacia ou aubépine… Particularité remarquable il peut vieillir durant des décennies en se bonifiant toujours. Certaines grandes années, la pourriture noble le transforme en vin moelleux d’ servir frais en accompagnement des rillettes, poissons et du chèvre sec de la région… Les rouges Coteaux-du-Loir sont, quant à eux, à base de Pineau d’Aunis, de Cabernet, de Côt et de Gamay. Le label Vignobles et Découvertes Une reconnaissance nationale pour les vins de la Vallée du Loir. Le 30 avril 2010, la Vallée du Loir en Sarthe obtenait le label Vignobles et découvertes » par Atout France. Ce qui place le territoire au même rang que des destinations viticoles prestigieuses comme la Bourgogne ou le Cognac. Ce label consacre la qualité de cette destination oenotouristique qui associe découverte des vignobles, caves et hébergements insolites et de qualité. Le vignoble de la famille Lelais, un patrimoine d’exception Viticulteurs depuis 5 générations, la famille Lelais exploite le domaine des Gauletteries, à Ruillé-sur-Loir. Ce domaine, d’une superficie de ha se répartit entre ha de Jasnières et ha de Coteaux-du-Loir. Près de 100 000 bouteilles sont vendus chaque année. 50% de la production est vendu sur place, le reste étant commercialisé aux Pays-Bas,Angleterre et Allemagne. Le petit plus du domaine, sa vaste cave troglodyte où sont entreposées les bouteilles. Ces galeries, creusées dans la roche, sont très appréciées des visiteurs tout comme les écritures qui recouvrent les parois, traces des anciens propriétaires, visiteurs mais aussi des résistants, qui occupèrent l’endroit pendant la seconde guerre mondiale. 02 43 79 09 59 La forêt de Bercé une cuvée d’exception L’ONF, le domaine de la Raderie, Carnuta Maison de l’Homme et de la Forêt à Jupilles et la Tonnellerie Vicard à Cognac se sont réunis pour confectionner une Cuvée d’exception autour de la Forêt de Bercé et un vin 100 % terroir, made in » Sarthe. Ce projet est venu associer le bois utilisé pour les barriques, les chênes de la Forêt de Bercé et un chenin blanc, moelleux de 2010 Coteaux-du-Loir produit par Christophe Croisard, vigneron à Chahaignes. Contacts – 02 43 79 14 90
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Jusqu'à dimanche 25 mars 2018, se déroule en Sarthe le premier Printemps des Rillettes ! Au programme des animations, un concours de recettes à base de rillettes ainsi que de nombreux événements locaux ! Qu'est-ce que le Printemps des Rillettes ? Plusieurs organisations professionnelles, entreprises, Chambres consulaires et collectivités sarthoises ont pris l'initiative de créer le premier festival autour des Rillettes. Il se déroulera jusqu'au dimanche 25 mars 2018 partout en Sarthe. Cette fête populaire repose sur 3 piliers des animations chaque jour sur un marché différent pour déguster les fameuses Rillettes de la Sarthe. Départ le dimanche 18 mars à la Fête du Cochon et de la Basse-cour de l'Arche de la Natureun concours de recettes de cuisine à base de Rillettes organisé par la Confrérie des Chevaliers de Rillettes sarthoises et qui conclura la semaine le samedi 24 mars à Connerréde nombreux événements locaux organisés durant les 8 jours par les entreprises, commerçants, associations ou collectivités qui le souhaitent dans toute la Sarthe. Quel est le programme du festival ? Dimanche 18 mars ouverture du Printemps des RillettesArche de la Nature pendant la Fête du Cochon et de la Basse-cour lancement officiel avec Le Mans Métropole et les Artisans Charcutiers de la Sarthe3 jours de Mamers lancement par la Confrérie des Rillettes Sarthoises à l'occasion de la remise des prix du Concours national des Meilleures Rillettes Toute la semaine, du dimanche 18 mars au dimanche 25 mars Animations sur les marchés dégustations avec les bénévoles du Printemps des Rillettes et les membres de la Confrérie en tenue. Marchés de Mamers lundi, Vaas mardi, Connerré mercredi, Saint-Calais jeudi, Le Mans-Jacobins vendrediÉvènements locaux au moins 72 évènements locaux à travers le département animations commerciales par les artisans, commerçants, entreprises, organisations professionnelles et animations variées par les associations locales, associations culturelles, collectivités … Samedi 24 mars Concours des recettes de cuisine avec des Rillettes de porc organisé en 3 catégories particuliers, professionnels et élèves des filières recettes en compétition soit 20 à 24 recettes par catégorieEnvoi préalable des recettes au jury pour inscription à concourirLieu du concours pour les 72 candidats retenus ancienne usine PRUNIER à ConnerréConcours et travail du jury visibles par le public. Annonce des résultats à 16 hLe Printemps des Rillettes sur France 3 Pays de la Loire Retrouvez le Printemps des Rillettes dans l'agenda d'Alexandra Lahuppe dans l'émission 9H50 le matin, le vendredi 23 mars sur France 3 Pays de la Loire

Paradisdes créateurs à 1h20is de Par en TGV une terre pour changer d’air zne e v r e s é R lig en votre séjour Vallée DE LA SARTHE Le Havre Rouen A1 3 Paris TGV CdG 8 St-Malo N12 N13 Brest Rois A2 8 Caen TGV * Possibilité de pêcher sur la Sarthe et ses affluents, muni d’une carte de pêch Alençon A81 Rennes Laval 1 A1 TGV Le Mans N157 Mas

Dégustationen compagnie de la Confrérie des Chevaliers des rillettes sarthoises. RDV à 15h à l'Office de Tourisme. Inscriptions souhaitées à l'Office de Tourisme avant le 2 juillet. Conditions : Visites et sorties à thèmes Saviez-vous que l’architecture mamertine est marquée au XIXème siècle par des influences italiennes ? Dusamedi 19 mars au dimanche 27 mars, Le Printemps des Rillettes 2022 couvre donc 2 week-ends et une semaine complète pour valoriser tous les savoir-faire, animer les QqscL.
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